Província Portuguesa Companhia de Jesus
A Companhia de Jesus é um instituto religioso da Igreja Católica.
Fundada por Sto. Inácio de Loiola em 1540.
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Para além do ensino regular, o CAIC oferece a possibilidade de frequência, a partir do 10.º ano, do Curso profissional Técnico de Restauração variante Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar . Este percurso formativo, acompanhado por profissionais competentes da área da hotelaria, não só prepara os alunos na sua vertente técnica, como também os forma nos valores humanos que apoiam o seu crescimento
como pessoas.
Os cursos profissionais na área da hotelaria orientam-se para um mercado em pleno desenvolvimento no nosso país: o turismo. Portugal está atualmente no topo das listas dos melhores destinos turísticos do mundo. Os estágios dos alunos durante o curso, são na sua generalidade unidades hoteleiras de excelência, oferecendo-lhes a oportunidade de adquirirem experiência de trabalho, assim como de estabelecerem valiosos contactos para o futuro. Frequentemente os nossos alunos, ao terminarem o 12.º ano, já têm várias ofertas de emprego. Daí que a taxa de empregabilidade destes
cursos esteja perto dos 90%.
Após terminarem o curso de Cozinha/Pastelaria ou Restaurante/Bar, os alunos têm a possibilidade de progressão de estudos, tanto no ensino superior como no ensino específico na área de hotelaria e restauração. Por este motivo, uma formação sólida neste campo é uma aposta segura no futuro.
Principais características:
• Para efeitos da conclusão do curso com aproveitamento deve ser considerada a assiduidade do(a) aluno(a), a qual não pode ser inferior a 90% da carga horária total da formação escolar, e a 95% da carga
horária do estágio.
• A avaliação é por módulos adaptando-se por esse motivo a eventuais dificuldades a disciplinas ou
matérias de algumas disciplinas.
• Não tem exames nacionais obrigatórios; o aluno só fará exames nacionais, caso queira prosseguir
direto do 12º ano para o ensino superior.
A conclusão de um Curso Profissional confere:
- Certificação escolar equivalente ao 12.º ano de escolaridade;
- Certificação profissional de nível 4.
Duração dos Cursos:
· 3 Anos Letivos;
· Estágio (Formação em Contexto de Trabalho);
· PAP – Prova de Aptidão Profissional.
Para ingressar no Ensino Superior, após a conclusão deste curso, neste caso, o aluno terá que realizar obrigatoriamente o exame nacional de Português e a/as prova/s de ingresso ao curso a que se pretende
candidatar.
